シーベジタブル 季節のおすすめ海藻レシピ3選 ~晩夏~ 
海藻レシピ

シーベジタブル 季節のおすすめ海藻レシピ3選 ~晩夏~ 

皆さんは、日々の食卓のなかにどのくらい海藻を取り入れていますか? 海苔やひじきはよく食べるけど...他の海藻ってどうやって料理のなかに取り入れたら、、という方! 実は、海藻を料理のなかに取り入れるのってそんなに難しいことじゃないんです。 今回は、シーベジタブルがおすすめする今の季節にぴっ...

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SANCHA have a goood MARKET出店決定!

SANCHA have a goood MARKET出店決定!

古くから交通や文化の要所として栄えてきた三軒茶屋を舞台にしたマーケット「SANCHA have a goood MARKET」。 世田谷そして全国各地から約30もの多様で個性あふれる店舗が集まり交わる、この日限りのマーケットに、前回に引き続きシーベジタブルも出店が決定しました!  ↑ 前回の...

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おまゆの海藻珍道中~海藻界のカメレオン・トサカノリ編~
とさかのり

おまゆの海藻珍道中~海藻界のカメレオン・トサカノリ編~

もし大人の夏休みにも宿題として自由研究があったら、、私は迷わず「トサカノリ」をテーマにします!そのくらいトサカノリって、研究しがいのある面白い海藻なんですよー。あるものと組み合わさるとたちまち色が変わったり、火にかけたらみるみる溶けたり。この記事をきっかけに、ちょっとトサカノリって面白そうじゃ...

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「海の日」にちなんで新しい取り組み始動!
イベント

「海の日」にちなんで新しい取り組み始動!

株式会社温泉道場との共同企画「海藻風呂」を実施しました。 海水や海藻といった海の恵みによって、心と体を癒すフランス生まれの自然療法「アルゴテラピー」。   最近では、海藻パックや海泥など、海のミネラルを用いた美容法としても確立され、ヨーロッパを中心に親しまれています。 今回シーベジタブルでは、...

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PASS THE BATON MARKET Vol.8 に出展しました!
イベント

PASS THE BATON MARKET Vol.8 に出展しました!

PASS THE BATON MARKET Vol.8 出展 7/16(土) - 7/17(日) コクヨ東京品川オフィス THE CAMPUS − 日本の倉庫を空っぽにしよう。− そんな思いのもと、企業や産地の倉庫に眠っていたデッドストックや規格外品を集めた蚤の市『PASS THE BATO...

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芽ヒジキでも長ヒジキでもない シーベジのベビーヒジキ
柚子ひじき

芽ヒジキでも長ヒジキでもない シーベジのベビーヒジキ

シーベジタブルのヒジキシリーズを手に取った方から「これは“芽ひじき”ですよね?」という質問をよくいただきますが、実は普通とはちょっと違うヒジキを使用しています。皆さんがよくスーパーなどで見かけるのは『芽ひじき』や『長ひじき』という商品名だと思います。ただそれがヒジキのどの部位に当たるか、ご存知...

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酢飯屋 岡田の「とさかのり」徹底紹介!
とさかのり

酢飯屋 岡田の「とさかのり」徹底紹介!

赤くて綺麗な海藻、これがトサカノリです。スギノリ目ミリン科トサカノリ属トサカノリ 見た目がニワトリのトサカに似ていることからこの名前が付いています。体はやや厚みのある膜質で、叉状に枝分かれして全体は扇状や掌状になります。若い個体は全縁(ぜんえん)ですが、徐々に長さの異なる小枝を多数...

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【終了しました】トサカノリ発売記念!シーベジタブルのオリジナルモズクを数量限定プレゼント
とさかのり

【終了しました】トサカノリ発売記念!シーベジタブルのオリジナルモズクを数量限定プレゼント

*** こちらのキャンペーンは終了いたしました *** たくさんの方にお買い求めいただき、今回のキャンペーンは終了いたしました。ご購入くださった皆さま、ありがとうございました!また次の企画を検討しております。どうぞお楽しみにお待ちください!! ************************...

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おまゆの海藻珍道中~青のりとあおさの違い編~
すじあおのり

おまゆの海藻珍道中~青のりとあおさの違い編~

乾燥アオノリの粉末   お好み焼きにかけるなら「アオサ」じゃなくてやっぱり「アオノリ」!香りが格段に違うんだよなぁ。 え?「アオノリ」と「アオサ」って何が違うの??商品名の違いじゃないの?おまゆのヘンなこだわり? 多くの方がそう思ったかもしれません。 じつは「アオノリ」と「アオサ」はまったく別...

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SANCHA HAVE A GOOOD MARKET出店決定!
イベント

SANCHA HAVE A GOOOD MARKET出店決定!

SANCHA HAVE A GOOOD MARKET出店決定!5/22(日)@三軒茶屋 ふれあい広場 古くから交通や文化の要所として栄えてきた三軒茶屋を舞台にした新たなマーケット「SANCHA HAVE A GOOOD MARKET」。 世田谷と、全国各地から約30もの多様で個性あふれる店舗が...

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はばのりごはん
はばのり

はばのりごはん

左が乾燥ハバノリ右がそれを焼いたもの 200度のトースターで20秒ほど焼く綺麗な緑色になります。フライパンで空炒りでもOKです。 はばのりの美味しい食べ方の定番中の定番であり、この食べ方が一番ではないか?との呼び声が高いのが『はばのりごはん』です。材料は、はばのり、ごはん、しょうゆ。し...

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酢飯屋 岡田の「はばのり」徹底紹介!
はばのり

酢飯屋 岡田の「はばのり」徹底紹介!

***  ハバノリの定番的食べ方はこちら  *** こんな小さく細かったハバノリが こんなに立派に幅広く大きくなりました。 真核生物ディアフォレティケスSARスーパーグループストラメノパイル不等毛植物門褐藻綱カヤモノリ目カヤモノリ科セイヨウハバノリ属ハバノリ 日本のほぼ全域の...

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