Re-seaweed

海藻と発酵を掛け合わせた新たな調味料「青のりしょうゆ」が誕生

Re-seaweed

海藻と発酵を掛け合わせた新たな調味料「青のりしょうゆ」が誕生

日本が誇る歴史ある食文化でありながら、これまで出合うことのなかった「海藻」と「発酵」。新ブランド “Re-seaweed” では、まず初めにこの二つをかけ合わせた食体験をお届けしていきます。

Re-seaweed発「海のワイン」メディア掲載情報

Re-seaweed

Re-seaweed発「海のワイン」メディア掲載情報

海藻を発酵させてつくったノンアルコール飲料「海のワイン」に関するプレスリリース発行し、多くのメディア様に取り上げていただきました。

海藻を発酵させてつくった「海のワイン」が誕生〜伊勢丹新宿店「サロン・デュ・ショコラ2023」でお披露目〜

Re-seaweed

Seaweed Kombucha

未だかつてない海藻を発酵させてつくったノンアルコール飲料「海のワイン」をサロン・デュ・ショコラ2023 にて提供します。