日本古来の伝統製法である釜戸と薪火でつくった笠原餅店のお餅に、シーベジタブルの「そのまま干した すじあおのり」が合わさって完成した究極の青のり餅。
オンラインではここでしか買えない特別なお餅を、先着順の数量限定でお届けします。
はじめは海苔を巻かずにそのままで。口に入れた瞬間にすじ青のりの香りがフワッと広がります。
年初めに、いつもとは一味違う究極のお餅を味わってみてください。
■笠原餅店について
99.9%がガス化した現代の餅づくりのなかで、事業としていまでは絶滅寸前な製法である“釜戸と薪火“で蒸したもち米から、究極のお餅づくりに挑戦するお餅店です。
お餅につかうもち米は、できる限り笠原家でていねいに育てたものを使用。
“一番古いけど、一番おいしいつくりかた“を大切にしてつくられたお餅は、他にはない唯一無二のとろみとスルッとした喉越しが特徴です。
■THE OMOCHIについて
選び抜かれた素材、繊細な火入れ、感覚を研ぎ澄ませた蒸かし。非効率を愛し、究極を追求する、クラフツマンシップに溢れた国内メーカーがつくるお餅です。天皇家や貴族が祝いの席で食したかつての究極の味を、いまだに探求し続けています。『THE OMOCHI』という商品名には、これが本物の旨い餅、そんな意味が込められています。目標は、旨い餅づくりを次代に継承すること。職人技に価値をつけ、職人が持続する価格で、本当に旨い餅をお届けします。
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名称：切り餅（青のり）
原材料名：餅米（宮城県産）、スジアオノリ
内容量：10枚
賞味期限：製造日から30日
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存
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